ΓΛΥΚΟΤΟΞΙΝΕΣ: ΜΙΑ ΑΓΝΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΠΕΙΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Τι είναι οι γλυκοτοξίνες ή αλλιώς προχωρημένα προϊόντα τελικής γλυκοζυλίωσης (AGEs); Ποιους κινδύνους στην υγεία μπορούν να αποφέρουν; Πώς μπορούμε να τις αποφύγουμε;

Continue reading “ΓΛΥΚΟΤΟΞΙΝΕΣ: ΜΙΑ ΑΓΝΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΠΕΙΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ”

ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΕΑΣ: ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΒΛΑΒΕΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;

Κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Είναι πράγματι τόσο επιβλαβές όσο μας έλεγαν στο παρελθόν ή μπορούμε να τρώμε άφοβα;

Continue reading “ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΕΑΣ: ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΒΛΑΒΕΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;”