ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σε αυτό το άρθρο εμβαθύνουμε τις γνώσεις μας στην πρωτεΐνη, τα οφέλη της στη διατροφή, το σωματικό βάρος και όπως πάντα, καταστρέφουμε μύθους!


Οι περισσότερες μελέτες δείχνουν πως δίαιτες με σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη φέρουν ευνοϊκότερα αποτελέσματα στην απώλεια σωματικού βάρους και τη διατήρησή του στη συνέχεια, όταν πρόκειται για συνθήκες ελεύθερης πρόσληψης ενέργειας, παρά σε συνθήκες δίαιτας που προσφέρουν τις ίδιες θερμίδες.

Αυτές οι δίαιτες περιέχουν επαρκή απόλυτη ποσότητα πρωτεΐνης (συνήθως γύρω στο 20-30% της συνολικής ενέργειας) και συνεπάγονται την απαιτούμενη πρόσληψη φυσιολογικής πρωτεΐνης σε γραμμάρια, ενώ παράλληλα η πρόσληψη ενέργειας μειώνεται.

Οι περισσότερες από τις μελέτες σχετικά με την πρόσληψη πρωτεΐνης σε σχέση με τη διαχείριση σωματικού βάρους δείχνουν βελτιωμένη σύνθεση σώματος (δηλαδή αυξημένη αναλογία άλιπης / λιπώδους μάζας σώματος) που μπορεί να οδηγήσει σε βελτιωμένο μεταβολικό προφίλ με μια διατροφή με σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Ο αντίκτυπος της σύνθεσης των μακροθρεπτικών συστατικών στην ενεργειακή ομοιόσταση, και επομένως στον έλεγχο του σωματικού βάρους, εξαρτάται από το άθροισμα των επιδράσεών τους στην πρόσληψη ενέργειας, την ενεργειακή δαπάνη και την ισορροπία τους.

πρωτεΐνη, δίαιτα, διατροφή, παχυσαρκία, απώλεια βάρους, αδυνάτισμα, μακροζωία, υγεία, απώλεια λίπους, χάσιμο βάρους, χάσιμο λίπους, απώλεια κιλών, χάσιμο κιλών, γυμναστική, αθλητισμός, άσκηση, προπόνηση με βάρη, Protein Leverage Hypothesis, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεϊνών, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεΐνης, Υπόθεση Stock, Υπόθεση του Stock, Stock hypothesis
Οι συνέπειες της σύνθεσης των μακροθρεπτικών συστατικών στην ενεργειακή ομοιόσταση και συνεπώς στον έλεγχο του σωματικού βάρους, εξαρτάται από το άθροισμα των επιπτώσεών τους στην πρόσληψη ενέργειας, την ενεργειακή δαπάνη και την ισορροπία τους. Πηγή: Roberts SB, Das SK. One Strike against Low-Carbohydrate Diets. Cell Metab. 2015 Sep 1;22(3):357-8. doi: 10.1016/j.cmet.2015.07.022. Epub 2015 Aug 13. PMID: 26278053.

Έχουν προταθεί διάφοροι μηχανισμοί για την επίδραση που έχουν οι δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης στην απώλεια βάρους.

Η αύξηση της θερμογένεσης που προκαλείται από τη διατροφή (TEF / Thermic Effect of Food/ Θερμική Επίδραση των Τροφίμων ή αλλιώς DIT / Diet-Induced Thermogenesis/ Διαιτητική Θερμογένεση) είναι από τους μηχανισμούς που αναφέρονται πολύ συχνά στη βιβλιογραφία.

Μελέτες με γεύματα που παρέχουν ίσες θερμίδες έχουν δείξει σαφώς το θερμογόνο πλεονέκτημα της διατροφικής πρωτεΐνης, με θερμικές επιδράσεις για μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά να είναι 0–3% για το λίπος, 5–10% για τους υδατάνθρακες και 20–30% για την πρωτεΐνη.

Η αύξηση των ενεργειακών δαπανών που προκαλείται από την τροφή (δηλαδή η διαιτητική θερμογένεση) αποτελείται από δύο μέρη: ένα υποχρεωτικό μέρος που απαιτείται για την πέψη, τη μεταφορά και (κυρίως) την αποθήκευση θρεπτικών συστατικών και ένα προαιρετικό μέρος για την παραγωγή θερμότητας.

Ως αποτέλεσμα, όλα αυτά υπονοούν ότι για κάθε 1000 kcal που καταναλώνονται ως πρωτεΐνη, περίπου 200-300 kcal καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πέψης, μεταφοράς και αποθήκευσης, σε σύγκριση με 50-100 kcal για υδατάνθρακες και 0-30 kcal για το διατροφικό λίπος.

Ένας από τους κύριους λόγους για αυτό είναι ότι η θεωρητικά, η βιοχημική αποτελεσματικότητα της πρωτεΐνης είναι περίπου 84%, η οποία είναι χαμηλή. Στην πράξη, μελέτες σε ζώα, βρέφη και παιδιά έχουν δείξει ότι οι απαιτήσεις για την απόθεσή της είναι συνήθως ακόμη υψηλότερες. Μια τιμή που χρησιμοποιείται συχνά είναι 2,38kJ ανά kJ ενέργειας που αποτίθεται (1,38kJ επιπλέον ενέργεια απαιτείται για την κατάθεση 1kJ αξίας πρωτεΐνης), η οποία μεταφράζεται σε 55,3 MJ/kg, υποθέτοντας ότι η ενεργειακή αξία της πρωτεΐνης είναι 23,5 kJ/g.

Αυτό σημαίνει ότι για τη δημιουργία άλιπης μάζας, θεωρητικά, απαιτείται μια πρόσθετη ενεργειακή σίτιση ίση με 32,43 MJ ανά kg πρωτεΐνης που έχει αποτεθεί (55,3 MJ/kg, που είναι το συνολικό κόστος της απόθεσης πρωτεΐνης μείον 23,5MJ, που είναι η ενεργειακή αξία της πρωτεΐνης).

Αλλά εδώ τα πράγματα παίρνουν μια άσχημη τροπή. Βλέπετε, η αποτελεσματικότητα της μετατροπής της προσλαμβανόμενης πρωτεΐνης σε άλιπη μάζα σώματος μειώνεται όταν η πρωτεΐνη προσλαμβάνεται σε επαρκείς ποσότητες ή περισσότερο (περίπου 1,3g/kg βάρους ανά ημέρα). Τούτου λεχθέντος, αυτή η μείωση μπορεί να κατασταλεί αισθητά από προπόνηση με βάρη, υποδηλώνοντας ότι αυτή μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση ή τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας του αναβολισμού της πρωτεΐνης.

Παρομοίως, ο ρυθμός με τον οποίο η πρωτεΐνη διασπάται, αυξάνεται σε απόκριση στην εξοικείωση σε δίαιτες υψηλές σε πρωτεΐνη, που σημαίνει υψηλότερες απώλειες μεταξύ των γευμάτων που προκαλούνται από αυξημένους ρυθμούς πρωτεόλυσης. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν δεδομένα που υποδηλώνουν ότι αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να μετριαστεί με συμπλήρωση με απαραίτητα αμινοξέα, καθώς προσφέρουν μεγαλύτερη καταστολή πρωτεϊνικής διάσπασης.

Από την πρωτεΐνη που καταναλώνεται, μόνο το ~55% διατίθεται στην κυκλοφορία και μόνο ~10% χρησιμοποιείται για τη σύνθεση πρωτεΐνης για τους σκελετικούς μύες. Αυτό το 10% είναι περίπου το 27% της σύνθεσης πρωτεΐνης συνολικά αυτού του 55%.

πρωτεΐνη, δίαιτα, διατροφή, παχυσαρκία, απώλεια βάρους, αδυνάτισμα, μακροζωία, υγεία, απώλεια λίπους, χάσιμο βάρους, χάσιμο λίπους, απώλεια κιλών, χάσιμο κιλών, γυμναστική, αθλητισμός, άσκηση, προπόνηση με βάρη, Protein Leverage Hypothesis, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεϊνών, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεΐνης, Υπόθεση Stock, Υπόθεση του Stock, Stock hypothesis
Σύνθεση πρωτεϊνης κατά τη μεταπορροφητική κατάσταση σε διάφορα μέρη του σώματος. Πηγή: Trommelen J, van Loon LJC. Assessing the whole-body protein synthetic response to feeding in vivo in human subjects. Proc Nutr Soc. 2021 Jan 5:1-9. doi: 10.1017/S0029665120008009. Epub ahead of print. PMID: 33399528.

Εκτός από τους παράγοντες που έχουν σχέση με τη διατροφή, φυσιολογικοί παράγοντες έχουν επίσης αποδειχθεί ότι επηρεάζουν την ενσωμάτωση αμινοξέων στο μυϊκό ιστό.

Για παράδειγμα, η προπόνηση με βάρη ενισχύει την ικανότητα ενσωμάτωσης αμινοξέων στον μυϊκό ιστό για τουλάχιστον 12 ώρες. Ωστόσο, η ψύξη μετά την άσκηση μειώνει αυτή την επίδραση.

Η άσκηση πριν από ένα γεύμα έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε μεγαλύτερη de novo σύνθεση μυϊκών πρωτεϊνών. Η αερόβια άσκηση σε υψηλή ένταση και η προπόνηση με βάρη αυξάνουν τη de novo σύνθεση μυικών πρωτεϊνών για 24-48 ώρες.

Από την άλλη πλευρά, η βραχυπρόθεσμη μυική αχρησία έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της de novo σύνθεσης μυικών πρωτεϊνών.

Οπότε υποθέτω ότι αρχίζουμε να κατανοούμε ότι η δημιουργία μυών δεν είναι εύκολη και οι επιδράσεις της πρωτεΐνης στη σωματική σύνθεση δεν είναι απλή υπόθεση ώστε να κάνουμε προβλέψεις.

Και τα πράγματα χειροτερεύουν, καθώς θεωρητικά, η βιοχημική αποτελεσματικότητα του λίπους είναι 98%, με μελέτες συνήθως να εκτιμούν ότι οι απαιτήσεις για την απόθεσή του είναι περισσότερο από το ήμισυ από αυτές για την πρωτεΐνη, με μια συχνά χρησιμοποιούμενη τιμή να είναι 1.17kJ ανά kJ ενέργειας που αποτίθεται (0,17kJ επιπλέον ενέργεια απαιτείται για την απόθεση 1kJ λίπους), που σημαίνει ότι θα είναι πάντα πιο εύκολο το διατροφικό να μετατρέπεται σε σωματικό λίπος από ό,τι η απόθεση πρωτεΐνης. Αυτό μεταφράζεται σε 45,513 MJ/kg, υποθέτοντας ότι η τιμή του λίπους είναι 38,9 kJ/g.

Αυτό σημαίνει ότι για την παραγωγή λίπους, θεωρητικά, απαιτείται μια πρόσθετη κατανάλωση ενέργειας 6,613 MJ ανά kg λίπους (45,513 MJ/kg, που είναι το συνολικό κόστος της απόθεσης λίπους μείον 38,9MJ, που είναι η ενεργειακή αξία του λίπους).

Με άλλα λόγια, αυτή η πρόσθετη κατανάλωση ενέργειας των 32,43 MJ προορίζεται ως επί το πλείστον για την αποθήκευση λίπους και δεν θα οδηγήσει σε τόσο μεγάλη αύξηση μυικής μάζας, καθώς 1 κιλό αύξησης βάρους απαιτεί περίπου τόσο πολύ επιπλέον ενέργεια για το μέσο άτομο.

πρωτεΐνη, δίαιτα, διατροφή, παχυσαρκία, απώλεια βάρους, αδυνάτισμα, μακροζωία, υγεία, απώλεια λίπους, χάσιμο βάρους, χάσιμο λίπους, απώλεια κιλών, χάσιμο κιλών, γυμναστική, αθλητισμός, άσκηση, προπόνηση με βάρη, Protein Leverage Hypothesis, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεϊνών, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεΐνης, Υπόθεση Stock, Υπόθεση του Stock, Stock hypothesis
Αριστερά, αύξηση της άλιπης μάζας σε σχέση με την υπερκατανάλωση θερμίδων σε 19 πειραματικές ομάδες που ανακτήθηκαν από 13 μελέτες. Δεξιά, αύξηση της άλιπης μάζας στις υπόλοιπες 17 πειραματικές ομάδες όταν αφαιρέθηκαν οι μελέτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Πηγή: Bray GA, Bouchard C. The biology of human overfeeding: A systematic review. Obes Rev. 2020 Sep;21(9):e13040. doi: 10.1111/obr.13040. Epub 2020 Jun 8. PMID: 32515127.
πρωτεΐνη, δίαιτα, διατροφή, παχυσαρκία, απώλεια βάρους, αδυνάτισμα, μακροζωία, υγεία, απώλεια λίπους, χάσιμο βάρους, χάσιμο λίπους, απώλεια κιλών, χάσιμο κιλών, γυμναστική, αθλητισμός, άσκηση, προπόνηση με βάρη, Protein Leverage Hypothesis, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεϊνών, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεΐνης, Υπόθεση Stock, Υπόθεση του Stock, Stock hypothesis
Αριστερά, αύξηση βάρους σε σχέση με την υπερκατανάλωση θερμίδων σε 19 πειραματικές ομάδες που ανακτήθηκαν από 13 μελέτες. Δεξιά, αύξηση βάρους στις υπόλοιπες 17 πειραματικές ομάδες όταν αφαιρέθηκαν οι μελέτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Πηγή: Bray GA, Bouchard C. The biology of human overfeeding: A systematic review. Obes Rev. 2020 Sep;21(9):e13040. doi: 10.1111/obr.13040. Epub 2020 Jun 8. PMID: 32515127.

Συνοψίζοντας, θα ήταν λογικό ώστε μια πολύ χαμηλή απόλυτη πρόσληψη πρωτεΐνης να συμβάλλει στον κίνδυνο ανάκτησης σωματικού βάρους, μια «απολύτως απαιτούμενη» ποσότητα πρωτεΐνης να είναι επαρκής για απώλεια βάρους, απώλεια σωματικού λίπους και διατήρηση βάρους, αλλά η αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή να είναι απαραίτητη για τη βελτίωση της άλιπης σωματικής μάζας και την ενεργειακή δαπάνη σε ηρεμία.

Φαίνεται λοιπόν ότι υπάρχουν παρατηρήσεις σχετικά με την πρόσληψη πρωτεΐνης και την ενεργειακή αποτελεσματικότητα υπό ορισμένες συνθήκες που μπορούν να υποστηρίξουν την «υπόθεση του Stock».

Αυτή αναφέρει ότι σε συνθήκες υπερκατανάλωσης, μία διατροφή είτε υψηλή είτε χαμηλή σε πρωτεΐνη, είναι λιγότερο «μεταβολικά αποτελεσματική» από μία διατροφή η οποία προσφέρει μία μέση πρόσληψη πρωτεϊνών.

Όμως, μεταγενέστερες μελέτες απέτυχαν να αναπαραγάγουν αυτήν τη θεωρητική «μεταβολική αναποτελεσματικότητα» διατροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

πρωτεΐνη, δίαιτα, διατροφή, παχυσαρκία, απώλεια βάρους, αδυνάτισμα, μακροζωία, υγεία, απώλεια λίπους, χάσιμο βάρους, χάσιμο λίπους, απώλεια κιλών, χάσιμο κιλών, γυμναστική, αθλητισμός, άσκηση, προπόνηση με βάρη, Protein Leverage Hypothesis, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεϊνών, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεΐνης, Υπόθεση Stock, Υπόθεση του Stock, Stock hypothesis
Αριστερά, σωματικές αλλαγές σε σχέση με δίαιτες χαμηλές, μέτριες και υψηλές σε πρωτεΐνη σε συνθήκες θερμιδικού πλεονάσματος. Δεξιά, σχέση της πρόσληψης ενέργειας και της πρόσληψης πρωτεΐνης με τις αλλαγές στο σωματικό λίπος και την άλιπη μάζα. Είναι προφανές ότι τον πρώτο λόγο τον έχουν οι συνολικές θερμίδες στη συσσώρευση λίπους, ενώ η πρόσληψη πρωτεΐνης έχει σχέση με την αύξηση στην άλιπη μάζα σώματος. Πηγή: Bray GA, Smith SR, de Jonge L, Xie H, Rood J, Martin CK, Most M, Brock C, Mancuso S, Redman LM. Effect of dietary protein content on weight gain, energy expenditure, and body composition during overeating: a randomized controlled trial. JAMA. 2012 Jan 4;307(1):47-55. doi: 10.1001/jama.2011.1918. Erratum in: JAMA. 2012 Mar 14;307(10):1028. PMID: 22215165; PMCID: PMC3777747.

Αυτό οδήγησε επίσης πολλούς ερευνητές να διαμορφώσουν την υπόθεση της «μόχλευσης πρωτεϊνών» για την παχυσαρκία, ή αλλιώς «protein leverage hypothesis».

Αυτή η θεωρία υποστηρίζει ότι το σώμα επιδιώκει να καταναλώσει ένα συγκεκριμένο επίπεδο διατροφικής πρωτεΐνης και πως η ελάττωση της διατροφικής πρωτεΐνης θα οδηγήσει σε αντισταθμιστικές αυξήσεις της συνολικής πρόσληψης ενέργειας με αποτέλεσμα την παχυσαρκία.

Ωστόσο, η κατανάλωση πρωτεΐνης δεν μειώθηκε σημαντικά κατά την αύξηση της παχυσαρκίας στις ΗΠΑ.

Επιπλέον, όχι μόνο μία πλειάδα από μελέτες, τόσο βραχυπρόθεσμες όσο και μακροπρόθεσμες, όπως αυτή, αυτή και αυτή σε ανθρώπους, ή αυτή και αυτή σε ζώα δεν κατάφεραν να αναπαραγάγουν αυτό το αποτέλεσμα, αλλά δίαιτες υψηλότερες σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη θα έπρεπε επίσης και να επιδεικνύουν υψηλότερα επίπεδα τήρησης σε αυτές, όπως επίσης και να ξεπερνούν άλλες δίαιτες από την άποψη ανάκτησης βάρους, ενώ δεν επιτυγχάνουν ούτε το ένα, ούτε το άλλο.

πρωτεΐνη, δίαιτα, διατροφή, παχυσαρκία, απώλεια βάρους, αδυνάτισμα, μακροζωία, υγεία, απώλεια λίπους, χάσιμο βάρους, χάσιμο λίπους, απώλεια κιλών, χάσιμο κιλών, γυμναστική, αθλητισμός, άσκηση, προπόνηση με βάρη, Protein Leverage Hypothesis, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεϊνών, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεΐνης, Υπόθεση Stock, Υπόθεση του Stock, Stock hypothesis
Η ανάκτηση βάρους σε δίαιτες με διαφορετική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και γλυκαιμικό δείκτη (GI) στη δοκιμή DIOGENES. Πηγή: Magkos F. The role of dietary protein in obesity. Rev Endocr Metab Disord. 2020 Sep;21(3):329-340. doi: 10.1007/s11154-020-09576-3. PMID: 32740867.

Πώς λοιπόν συνδυάζονται όλα αυτά;

Όπως είδαμε στο «ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΜΕΡΟΣ ΙΙΙ – η επιτυχημένη δίαιτα θέλει ρεαλισμό», οι απώλειες μυϊκής μάζας μπορούν να προβλέψουν αύξηση βάρους. Ας προσθέσουμε περισσότερα δεδομένα:

πρωτεΐνη, δίαιτα, διατροφή, παχυσαρκία, απώλεια βάρους, αδυνάτισμα, μακροζωία, υγεία, απώλεια λίπους, χάσιμο βάρους, χάσιμο λίπους, απώλεια κιλών, χάσιμο κιλών, γυμναστική, αθλητισμός, άσκηση, προπόνηση με βάρη, Protein Leverage Hypothesis, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεϊνών, Υπόθεση μόχλευσης πρωτεΐνης, Υπόθεση Stock, Υπόθεση του Stock, Stock hypothesis
Αριστερά, αλλαγές σε βάρος, λιπώδη και άλιπη μάζα σε 4 ομάδες σε συνθήκες θερμιδικού ελλείματος. Δεξιά, η τήρηση του προγράμματος. Πηγή: Aronica L, Rigdon J, Offringa LC, Stefanick ML, Gardner CD. Examining differences between overweight women and men in 12-month weight loss study comparing healthy low-carbohydrate vs. low-fat diets. Int J Obes (Lond). 2021 Jan;45(1):225-234. doi: 10.1038/s41366-020-00708-y. Epub 2020 Nov 14. PMID: 33188301; PMCID: PMC7752762.

Εδώ λοιπόν, η ομάδα που έχασε τους περισσότερους μύες είχε επίσης τη μεγαλύτερη τήρηση στη συγκεκριμένη δίαιτα; Δεν είναι αντίθετο με αυτά που έχουμε δει μέχρι τώρα;

Όχι, αν δούμε τι συνέβη στην πρόσληψη πρωτεΐνης μεταξύ των ομάδων:

Άρα, οι ομάδες που αύξησαν ή διατήρησαν την πρόσληψη πρωτεϊνών τους είχαν επίσης τη μεγαλύτερη τήρηση στη δίαιτα και μπορούμε πραγματικά να πούμε ότι αυτό αντανακλάται στις μελέτες που δείχνουν ότι η συντήρηση άλιπης μάζας είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της απώλειας βάρους. Είναι η σχετικά μεγαλύτερη πρόσληψη πρωτεΐνης σε σχέση με τις άλλες ομάδες.

Εξάλλου, η άυξηση άλιπης μάζας μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πείνα και αύξηση βάρους, αφού η άλιπη μάζα σώματος είναι καθοριστικός παράγοντας όσον αφορά στην όρεξη και την προσλαμβανόμενη ενέργεια, κάτι που ισχύει από την βρεφική μας ηλικία.

Αυτό υπογραμμίζεται από το φαινόμενο ότι κάτω από ισο-ενεργειακές συνθήκες δεν έχει αποδειχθεί στατιστικά σημαντική διαφορά μεταξύ της απώλειας βάρους σε δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή σε υδατάνθρακες.

Η εξήγηση για όλα αυτά λοιπόν είναι ότι ο κορεσμός, το αίσθημα πληρότητας που προκύπτει με το γεύμα δηλαδή, είναι βασικός παράγοντας για την εφαρμογή μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Αυτό μπορεί να αποδειχθεί από το γεγονός ότι παρόλο που το μεγαλύτερο θερμογόνο αποτέλεσμα των διατροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη φαίνεται να είναι ανεπαρκές για να προκαλέσει μεγαλύτερη απώλεια βάρους από δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες όταν πραγματοποιούνται συγκρίσεις με σταθερή πρόσληψη ενέργειας, υπό συνθήκες ελεύθερης σίτισης οι συμμετέχοντες τρώνε λιγότερο όταν παρέχονται δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Η αλλιώς, απλώς και μόνο επειδή οι υποθέσεις του Stock και της μόχλευσης πρωτεΐνης δεν είναι αληθείς, αυτό δεν ακυρώνει το γεγονός ότι η πρωτεΐνη συμβάλει στον κορεσμό με το γεύμα. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει πιθανώς να είναι η βάση της διατροφής σας.

Συνοψίζοντας, όσον αφορά στην απώλεια λίπους, ο μοναδικός ρόλος της πρωτεΐνης στον κορεσμό είναι αυτό που την ξεχωρίζει από τα άλλα μακροθρεπτικά συστατικά, με οφέλη στην άλιπη μάζα και τη διαιτητική θερμογένεση στην καταϊδρωμένη δεύτερη και τρίτη θέση.

–Suprastratum: The authority on health, fitness and nutrition

Πηγές/βιβλιογραφία/περισσότερο διάβασμα:

Δημιουργός: Nick Krontiris

Founder, Suprastratum

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.